Ingrediente: (pentru 4 portii): 600 g rosii, sare, piper, 1 lingura patrunjel verde tocat, 1 lingura busuioc verde tocat, 3 linguri ulei de masline, 1 capatana usturoi, 600 g file de peste (salau, merluciu etc. ). Mod de preparare: 1) Spalam rosiile, le taiem felii si le aseazam intr-o forma unsa (rezistenta la foc). Punem [...]
Ingrediente: 6 oua 300 g zahar 300 g faina 1/2 pahar ulei 1 plic zahar vanilat 1 plic praf copt visine fara samburi 0 ceasca apa minerala Mod de preparare: Bateti albusurile spuma.Zaharul si galbenusurile se amesteca bine de tot pina se dubleaza volumul, se pune ulei, praf copt, zahar vanilat, faina. Si se amesteca [...]
Ingrediente: aripioare de pui 1-2 morcovi 1 radacina patrunjel 1/2 telina 1 ceapa mica sare , piper boabe fulgi de porumb oua faina sare si piper alb ulei ptr prajit Preparare: Aripioarele se tau in 2 si se pun in apa rece la fiert cu putina sare . Se spumeaza , apoi se adauga zarzavaturile [...]
Timp de preparare: 120 minute (complexitate medie) Ingrediente: 4 pulpe intregi 2 cartofi, 2 morcovi 1 dovlecel 150 g 2 rosii, 2 ardei grasi rosu/galben 4-5 catei de usturoi 50 g telina, cateva fire de patrunjel optional cateva pastai de fasole verde 20 ml ulei 2 linguri ulei de masline 50 ml vin alb {apa [...]